Nudelauflauf mit Käse und Diät-Salami





Zutaten

  • Nudeln
  • Diät-Salami
  • Käse, gerieben
  • Schmelzkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Sahne zum Kochen
  • Salz
  • Pfeffer


Zubereitung

Nudeln (die Sorte nach Geschmack) in gesalzenem Wasser gar kochen. Inzwischen Diät-Salami in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
Sahne in einem Topf erwärmen und mit Schmelzkäse, Blauschimmelkäse sowie grob geriebenem Käse vermengen. Die Soße so lange rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Die gekochten Nudel abtropfen lassen und mit der Käsesoße, Diät-Salami und etwas Salz und Pfeffer vermengen.

In eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen. In den Backofen schieben und bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
Die Nudeln werden schön goldbraun gebacken, sind knusprig, aber gleichzeitig drinnen gar nicht hart – dafür sorgt die Käsesoße. Ein schnelles Mittag- oder Abendessen, dass der ganzen Familie schmecken wird.
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