Weltbeste Buttermilchwaffeln (Ergibt 12 bis 15 Waffeln.)





Zutaten

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 8  Ei(er)
  • 500 g Mehl
  • 1 Tüte/n Vanillezucker
  • 1 Tüte/n Backpulver
  • 1 Tüte/n Vanillepuddingpulver, zum Kochen
  • 500 ml Buttermilch


Zubereitung

Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und weiter schaumig schlagen. Dann das Mehl, das Backpulver, Vanillezucker und das Puddingpulver unterheben und zu guter Letzt ganz langsam die Buttermilch während des Schlagens dazu gießen.

Also eigentlich nur alle Zutaten gut miteinander vermischen und dann die Waffeln backen.
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